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走进四川省达州市万源河口镇永安村黑土豆试种基地，村民们正忙着采收刚成熟的黑土豆。一挖一拣间，颗颗光滑饱满却黑黝黝的“金疙瘩”便从泥土中“翻滚”进篓筐里。

黑土豆，又名“黑金刚”，外形与普通土豆无异，但通体呈黑紫色。黑土豆营养价值高，富含花青素、VC、胡萝卜素等多种维生素，且具有药用价值，能美容养颜、保护视力等，素有“地下苹果”和“第二面包”之称。

“我们种了大半辈子土豆了，这还是第一次种植黑土豆。它不仅皮黑，连果实都是黑紫色的，确实不一样。”永安村村民李华辉说。

据了解，万源市河口镇永安村资源丰富、土壤肥沃，当地依托区位优势，因地制宜，大力发展特色产业种植。近年来，当地在达州市税务局的帮扶和支持下，引进了新品种黑土豆进行种植，还发展了黄精、魔芋等特色种植项目近100亩，总产值近150万元。如今试种的黑土豆迎来丰收，达州市税务局便积极帮助当地对接市场销售，解决老百姓销售难的问题，切实帮助永安村经济发展，助推农民增收。

达州市税务局驻万源市河口镇永安村第一书记刘永卫说，下一步，他们还将加强市场调研，寻找销售渠道，与超市、餐馆等商家合作，同时进行品牌推广活动，把黑土豆推向更广泛的消费者市场，真正让老百姓实现致富增收。（袁聆、唐琢媛）

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