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当前正是秀珍菇采收的好时节。连日来，位于关岭自治县龙潭街道落叶新村的贵州浩润臻源食品有限责任公司生产的秀珍菇迎来了丰收，工人们抢抓时令忙着采摘，确保秀珍菇抢“鲜”上市。

走进贵州浩润臻源食品有限责任公司车间，一袋袋菌棒有序的排列，一株株秀珍菇鲜嫩诱人，菌菇的香味在车间内萦绕，工人们正在忙着采收成熟的秀珍菇，称重、包装、装箱后将运送到四川、重庆等地。

贵州浩润臻源食品有限公司副总经理肖坤介绍：“我们从四月中旬开始采收，目前我们工人分为两班，一个班有十人，到现在我们采收秀珍菇有5700公斤，销售收入有6万多元，销售就是往广西、重庆、成都这些地方。”

断桥镇八一村村民杨小兰正在生产车间加紧作业，只见她手持剪刀上下飞舞，将一朵朵长势喜人的秀珍菇一一剪下，一会儿的功夫，箩筐里便装满了秀珍菇。

贵州浩润臻源食品有限公司工人杨小兰说：“我进厂已经一年多了，这里面供住供吃，这两天是正忙的时候，我能采200到300斤，忙的时候在这里做，不忙的情况下可以回家照顾到家里。”

长期以来，贵州浩润臻源食品有限公司始终坚持“鲜活、有机、营养、健康”的理念，生产出的每一朵合格秀珍菇，从菌棒生产加工、出菇包装到进入市场，需经过搅拌、制包、灭菌、冷却、接种、培育、上架、开袋、出菇、采收、包装、销售12道程序，道道程序环环相扣，共同组合成了一条秀珍菇标准化、规模化、工厂化全产业链生产线。同时，为了保障秀珍菇的产量和品质，只采收最优质的首茬秀珍菇，而后将菌棒更换并进行二次销售，进一步提升了产品品质，保障了食品安全，生产出来的秀珍菇品相好、重量足，产品优势相当明显。

肖坤说：“我们是工厂化的生产方式，不受季节的影响，从制包以及出菇销售今年来说都是不间断的，今年我们定下的目标年制包800万棒，年收入是2000万元以上。”

作者:孙明凯 编辑:张小维 责任编辑:陈泽赟 终审:谭力

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